Grupo de Leitura Food for Thought

A próxima sessão do grupo de leitura do ICS Food Hub é dia 21 de abril (11:30-13:00) por zoom.

O texto em discussão é: 

Obrist Marianna, Tu Yunwen, Yao Lining, Velasco Carlos (2019), “Space Food Experiences: Designing Passenger’s Eating Experiences for Future Space Travel Scenarios” in Frontiers in Computer Science, Vol. 1, 3, pp. 1-17.

Apresentado por Mónica Truninger

Mais info contactar: icsfoodhub@gmail.com

Primavera agroecológica 21 – 14 Abril

Territórios Agroecológicos. Experiências para pensar os Conselhos Locais de Alimentação.

Um debate organizado pelo ICS Food Hub no âmbito do Programa Primavera Agroecológica 21 (Gaia)

14 abril | 14:00h – 16:00h | link: https://videoconf-colibri.zoom.us/j/82258911702?pwd=VXRSYVZkSlMySFdxL1VZQTdRQ2tNUT09

Partindo de diferentes experiências relativas a estratégias alimentares locais, dinamizadas pelas nossas convidadas de Montemor-o-Novo, Mértola e Lisboa, abriremos um debate centrado em soluções colaborativas para a coordenação destas redes, como os Conselhos Locais de Alimentação. Entendidos como lugares de promoção de debate e de tomada de decisão sobre questões alimentares, estes Conselhos vivem ainda, entre nós, numa situação de relativa indefinição em relação ao papel que podem desempenhar na criação de sistemas alimentares territoriais. Assim, tendo presente tanto as experiências referidas como exemplos de Conselhos Locais de Alimentação de outros países, discutiremos a importância deste tipo de organização na transição agroecológica dos territórios a partir de uma governança mais ativa e participada, que assegure uma alimentação mais saudável, segura, sustentável e justa.

Convidadas:
Hortênsia Menino (Câmara Municipal de Montemor-o-Novo)
Marta Cortegano (Associação Terra Sintrópica/Esdime) 
Rosinda Pimenta (Câmara Municipal de Mértola) 
Rosário Oliveira (ICS-ULisboa) 

Moderação de Virgínia Calado (ICS-ULisboa)

A Transição Alimentar na AML

No contexto das mudanças globais e da recuperação pós-pandemia, o suprimento alimentar das cidades com produtos frescos e seguros é um dos tópicos fundamentais em todo o mundo. Os Parques Agroalimentares constituem-se como oportunidades de operacionalização de estratégias alimentares de base territorial, numa estreita relação com o ordenamento do território regional e local, com impacto positivo na criação de dinâmicas urbano-rurais de proximidade, podendo integrar diferentes componentes do sistema alimentar e fornecer serviços multifuncionais de forma inovadora.

O ICS-ULisboa, através do Gi Ambiente, Território e Sociedade e do ICS Food Hub, apresenta um ciclo de três webinars dedicado à Transição Alimentar com o objetivo de juntar pessoas, refinar conceitos, partilhar experiências e promover o debate sobre a relevância de uma Rede de Agroparques na Área Metropolitana de Lisboa (AML) que cumpra metas ecológicas, económicas, inclusivas, de saúde e de bem-estar para a população metropolitana.

O primeiro webinar é já a 9 de abril. A participação é gratuita, mas sujeita a inscrição, onde encontra também o programa do webinar: https://forms.gle/Bvcmezi4n5DnaEZt8

APOIOS | CCDR-LVT, Área Metropolitana de Lisboa (AML), ColégioF3 – Food, Farming and Forestry da Universidade de Lisboa e Fundação para a Ciência e Tecnologia.